Обычными отварными макаронами никого не удивить. Рекомендую это блюдо для разнообразия.
Ингредиенты:
Спагетти - 200 г
Лимон - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Отварить макароны в кипящей и соленой воде на 2 минуты меньше, чем указано на пачке, после спагетти откинуть на дуршлаг и отлить немного воды.
2. Нарезать кабачок не счищая кожуры. Можно делать это овощечисткой или специальным приспособлением ( я делала именно таким)
3. В глубокой сковороде обжарить чеснок с небольшим количеством оливкового масла. Добавить сок одного лимона. В чесночно-лимонную смесь опустить летночки из кабачка.
4. Через 2 минуты добавить макароны и, если жидкости не осталось, то добавить воду, которую оставляли.
5. Томить еще 2 минуты и готово!
