Пару недель назад, выбравшись из Каталонии и оказавшись в другом регионе Испании, я заметала, что меню в ресторанах отличается от привычного. Причем, различие заключалось не в основных блюдах, а в ... хлебе. А именно, в том, что на него намазано. Тогда мне и стало интересно, как же жители разных стран едят хлеб. Делюсь своими открытиями с вами.
Испания
В Испании хлеб едят несколькими способами. Самый распространенный и простой - с оливковым маслом. Но также практически во всех ресторанах его подают с томатом или альоли. Хлеб с томатом традиционно делают так: багет разрезается поперек и каждая часть смазывается оливковым маслом и натирается половинкой помидора. Однако, когда мы были на Тенерифе, там вместо томатного хлеба предлагали хлеб с альоли - местным соусом из масла и чеснока.
Россия
Поговорив с ребятами из Европы, я выяснила, что Россия, пожалуй, единственная страна, в которой принято мазать хлеб майонезом. Да и с подсолнечным маслом и солью его никто больше не ест. А при икру я вообще молчу.
Франция
Во Франции свежие багеты и круасаны обычно мажут сливочным маслом и кладут сверху джем. Однако "просто так" их тоже едят. Обычно все это употребляется на завтрак.
США
В Америке, если дело не идет о сэндвичах, хлеб мажут исключительно сливочным маслом или маргарином. Причем, разницы американцы не чувствуют и часто предпочитают маргарин только потому что его легче намазать на хлеб. Если разговор идет о завтраке, то тост с маслом также часто посыпают сахаром и корицей.
Германия
Кроме масла и джема, немцы мажут хлеб сырым рубленным мясом меттом. Готовится он обычно из свиного фарша, в который затем добавляют чеснок, лук и специи.
Италия
Брускета - одно из самых популярных блюд в Италии. Ее основа состоит из слегка обжаренного хлеба (обычно чиабаты), смазанного оливковым маслом и натертого чесноком. Далее ее едят либо в таком виде, либо кладут сверху сыр, помидоры и другие ингредиенты.
Делитесь своим мнением в комментариях! А если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.