Всем привет сегодня предлагаю вам вариант приготовления молодой картошки.Картошка по такому рецепту получается ароматной,сочной ,мягкой и очень вкусной.
1 кг картофель молодой
80 гр сливочного масла
2 зубчика чеснока
100 гр сыр
Укроп
Соль
Молодой картофель чистим,заливаем холодной водой,подсаливаем и ставим варится практически до готовности.
Сыр натираем на крупной терке,укроп нарезаем очень мелко.
Растапливаем сливочное масло,смазываем немного форму для запекания.Остальное переливаем в чашку,добавляем к маслу чеснок натертый,и укроп.
Готовую картошку достаем из воды и перекладываем на форму смазанное маслом .и немного придавливаем картофель.
Картофель поливаем смесью из зелени,масла и чеснока,посыпаем сверху тертым сыром.
Отправляемых блюдо в духовку разогретую до 180 гр и выпекаем пока не расплавится сыр.
Мне очень понравился такой рецепт картофеля.Думаю вам тоже,если приготовить.А если приготовить гостям,то они будут просить ещё добавки
Приятного аппетита.
