Великий гитарист Джимми Хендрикс однажды выдал фразу, начало которой я сейчас припоминаю: «Однажды я проснусь и обнаружу, что умер». Конец у этой фразы печальной, но мы не об этом. Все в этой жизни бывает в первый раз. Потом начинается рутина, повторы, флешбеки, бэкграунды. А первое всегда лежит где-то на задворках памяти. По Москве прошел слух о том, что собирается сет Мадер. Я никогда в жизни не пробовал данное вино. Ну, не получалось, не складывалось. Я сейчас не собираюсь обсуждать этимологию этого слова и говорить о том, что, как и чем должно называться. Речь будет идти о другом. Была составлена вертикальную дегустацию, которую я бы назвал от Адама до Потсдама. Самая старая была 1991 года рождения. Вы вдумайтесь: ей сейчас 28 лет. Двадцать восемь лет(прописью). Одна страна распалась, другая появилась, расстреляли Белый Дом, я защитил диссертацию, сменил фигову тучу работ, у моих одноклассников выросли дети, которые уже учатся в университетах, кто успел развестись с женами, завести подруг. Для Вселенной 28 лет- это ничто, а это вино-живее всех живых. Его можно отложить, и открыть на мои похороны. Просто супер. Ясное дело, что мадера- это в орехи окисленное вино и взаимодействовать там уже нечему. А при наличии высокой кислотности оно превращается в непотопляемый авианосец. Главное, чтобы страховка, в смысле кислотность и пробка не подвели, и они не подкачали. И на мой взгляд, перепробовав данные винтажи, можно сказать о том, что стиль у этого вина есть и от одного года к другому она узнаваема. Что для многих российских вин является проблемой, так как очень часто при переменах на винодельне начинаются внеочередные поиски вчерашнего дня, то есть нового стиля. Тут все чистенько, аккуратно, бодро. Да, есть нюансы, так как в каких-то годах в ароматике прослеживались зеленые ноты, какие-то пахли сигаретами. Но мелочи они такие мелочные, что только укрощают данный продукт.
Первой была Мадера 1991 года.
Цвет: золотистый.
В ароматике орехи, черный чай, абрикосовый компот, табак, спичечный коробок, курага.
Во вкусе абрикос, абрикосовый компот, несладкая курага с орехами. Высокая кислотность, тельно, плотно. При этом полно, сбалансированно. Магия 100 уровня.
Баллов 91.
Chateau Tamagne reserve 1998.
Цвет: янтарный.
В ароматике орехи(ожидаемо), абрикос(прогнозируемо), йод(что ты здесь делаешь?), дыня (откуда?), персик( картина Репина «Не ждали»), засахаренные фрукты.
Во вкусе тельно, кислотно, насыщенно, интересно, с медом, дыней, сухофруктами.
Баллов 90.
Chateau Tamagne reserve 2001.
В ароматике томаты, ревень, компот из ревеня, мед, орехи, соль, арбузная корка, грибы, курага.
Вкус гармоничный, медовая сладость приходит в процессе аэрации, приятная горчинка. Все сторого, вычурно, расчерчено на квадраты. «Огонь батарея!». Однозначно живое и еще даст прикурить.
Баллов 89.
Chateau Tamagne reserve Madere de Kuban 2007
Цвет темно-желтый.
В ароматике молодо и свежо, как после июньского дождя. Перезрелый персик, что ты делаешь со мной,опять абрикос, мед, абрикос во всех ипостасях от компота до джема, липовый цвет, грибы(не знаю откуда они здесь), курага(а закусить).
Очень тельно, высокая кислотность. Молодо. Еще можно держать. Интересный молодой образец. «Вроде не бездельники и могли бы жить»
Баллов 88.
Chateau Tamagne reserve Madere de Kuban 2008
Цвет светло-желтый.
В ароматике сигареты, табак, дыня, абрикос, персик, мед, немного белых цветов, орехи каленные. Вкус с продолжительным послевкусием, с нотами, абрикоса и орехов, тельно, кислотно.
Баллов 88
Chateau Tamagne reserve Madere de Kuban 2011
В аромтике немного спиртуозно, но это проходящее, как Невский экспресс мимо станции Бологое. Ну, а дальше все знакомое: орехи, мед, абрикосы, курага, чернослив.
Во вкусе тельно, кислотно, но явно очень молодо. Мед, компот из сухофруктов во вкусе. Хорошее по длине послевкусие.
Баллов 88. Это за молодость. У него еще все будет. Полежать бы ему.
«И лампа не горит,
И врут календари,
И если ты хотела что-то мне сказать,
То говори!»
Как бы после такой вертиколочки не принять горизонталочку.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
