Густой вишневый ликер всегда пользуется повышенным спросом. Это благодаря своему вкусу, аромату и неповторимости. Лучший вариант для женщин.
Что понадобится:
2 кг вишен
700 г сахара
3 л водки
Вишню тщательно помыть, очистить от плодоножек и косточек. Выложить в стеклянную посуду с широким горлом. Засыпать сахаром. Горлышко емкости прикрыть плотной тканью, и поставить посуду в темное место на две недели.
После этого сок слить, ягоды отжать.
Теперь готовим сироп. Именно такой рецепт. Он дает напитку свою изюминку.
Что понадобится для сиропа:
7 листочков вишни
3 бутона гвоздики
1 г молотого мускатного ореха
200 мл воды
200 г сахара
Сахар залить водой, довести до кипения снимая пену. Добавить в него листья и специи, и дать медленно остыть.
Смешать сок и остывший сироп, влить водку, перемешать. Посуду плотно закрыть и дать настояться неделю.
Готовый ликер отфильтровать и разлить по бутылкам.
Удачи и Хороших Посиделок!