Никого не удивить рецептом запеканки. Попробуйте этот вариант, Вам понравится!
Ингредиенты:
Творожный слой:
Творог - 450 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Рисовая мука - 30 г
Ванилин - 2 г
Сметанный слой:
Сметана - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 10 г
Сахар - 2 ст.л.
Ванилин - 2 г
Приготовление:
1. Для творожного слоя все ингредиенты соединить и пробить блендером.
2. Форму для запекания смазать маслом и вылить творожную массу. Выпекать в течение 45 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке.
3. Для сметанного слоя: также соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
4. Сметанную массу вылить поверх творожного слоя.
5. Вновь поставить в духовку. Выпекать 30 минут при 170 градусах.
Остудить в духовке и убрать в холодильник на 2 часа.
