День, когда вам удался новый суп, прошел не зря. Вот еще 7 прекрасных шансов отличиться...
Очень простое и необычное первое блюдо - куриный суп с яйцами и кукурузой. Бульон для супа варится с морковью и - неожиданно - с помидором. А затем в бульон с куриным мясом добавляются сырые яйца и консервированная кукуруза. Незатейливо, но интересно.
Кто же не знает про бесподобный аромат и вкус грибных супов! А юшка из сушёных лесных грибов с овощной зажаркой и сметанной заправкой будет особенно ароматной, да еще и морковно-яркой, аппетитной.
Если сушеных грибов не оказалось под рукой, можно приготовить грибной суп с гречкой и сыром из свежих шампиньонов. Гречка сделает суп питательней, а плавленый сыр придаст ему сливочную нежность.
Проверенный способ угодить обедом - гороховый суп-пюре с копченой грудинкой. Согласитесь, гороховый суп с копченостями не многим первым блюдам уступит по аромату и аппетитности.
Суп с крабовыми палочками. Совсем нехитрый, лёгкий во всех смыслах. Но ряды своих едоков этот супчик пополнит еще не раз.
Витаминный суп-пюре из шпината, картофеля и лука получается нежным благодаря сливкам. Суп готовится на курином бульоне и подается с кусочками курицы, что делает блюдо сытнее.
И в заключение, рецепт сырного супа с рисом и копчёными колбасками - просто находка, когда нет времени на варку бульона. Или желания. А голодным тут уж точно никто не останется.
Еще больше интересных идей вы найдете на нашем сайте в рубрике "Рецепты супов".
Если наши рецепты понравились, ставьте лайки. А чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
