2 сельди
2 картофелины
1 большая свекла
3 яйца
2 луковицы
250г майонеза
160г зеленого лука
Сельдь разделать на филе, мелко нарезать. Яйца, картофель,свеклу сварить, очистить, натереть отдельно на крупной терке. На тарелку положить сельдь, покрыть её слоем мелко рубленного репчатого лука, затем выложить слоем рубленых яиц, слой картофеля, сверху уложить слой свеклы. Майонезом можно поливать каждый слой по (30-40г), а сверху полить оставшимся, а можно всей порцией майонеза полить только верхний слой. Посыпать рубленым зеленым луком.
Свеклу можно заменить морковью и яблоком.
