У меня есть личный опыт вегетарианства. Около 3х лет я не ела мясо. За это время мне встречались разные люди. Кто-то крутил пальцем у виска. Кто-то поддерживал. А кто-то задавал много вопросов. Вот эти вопросы, несмотря на свою однообразность, а точнее ответы на эти вопросы, помогли мне лучше разобраться в вегетарианстве.
Я умышленно опускаю самый частый вопрос: почему ты не ешь мясо? Это вопрос личных убеждений, философии, религии, если хотите. Может я напишу об этом когда-нибудь.
В этой же статье хочу ответить на вопросы материального толка.
1.А тебе не хочется мяса?
Нет, я осознанно сделала свой выбор. Это не диета, на которой сладкое есть нельзя, а хочется. Это моё убеждение в том, что отказ от мяса — это правильно. И мне не хочется.
2. Я вот без мяса не наедаюсь.
И во времена мясоедения я не воспринимала мясо как основополагающую часть рациона. Вполне наедалась гарниром и овощами. Но нашу зависимость от мяса понимаю. Мясо тяжёлое. Оно бухнулось в желудок и создаёт небольшое ощущение тяжести, которое мы воспринимаем за насыщение.
3. А что ты вообще ешь?
Ребята, список продуктов очень обширен. Это всё-всё-всё, кроме мяса. Посудите сами: все каши, все овощи, все фрукты, почти вся молочная продукция.
4. Молоко же нельзя?
Не путайте вегетарианцев и веганов. Первые не едят продукты, полученные с помощью убийства животных (попросту, мясо). А вторые не едят все продукты, которые имеют какое-либо отношение к животным (мясо, молочка, сыр). Я не ела только мясо, не имея ничего плохого в отношении молока, которое было взято от коровы без вреда для неё.
5. Тогда почему «почти вся молочная продукция»?
Для приготовления многих сыров используют сычужный фермент, который вырабатывается в желудке у телят. Чтобы получить этот фермент телёнка убивают. А основная философия вегетарианства — неубийство животных.
6. Готовишь семье из мяса?
К сожалению, да. И это неправильно. Я бы хотела полностью выйти из этого круга, но не получилось, потому что семья от мяса отказываться не собиралась.
7. Устаёшь, наверное, без мяса-то? Силёнок хватает?
Вот чего-чего, а силёнок хватает! Есть не только силы, но и лёгкость. Многие думают, что вегетарианцы питаются исключительно овощами. И рисуется безрадостная картинка голодного тощего человека, жующего траву. Нет, в тех же кашах уйма углеводов, а углеводы — основной источник энергии для человеческого организма.
8. Люди без мяса часто болеют.
Откуда берётся такая информация? Какие люди болеют? Чем болеют? По моим личным наблюдениям всё как раз наоборот. За 4 года я серьёзно не болела ни разу. Хотя до этого пару раз в год меня сваливала ОРВИ или ОРЗ.
Советую ли я отказаться от мяса? Да, советую. Множество плюсов и экономия денег.
Жду от тебя большой пальчик вверх, если понравилась статья.
PS: Подпишись на мой канал и получи возможность читать мои статьи одной из первых.
Другие статьи моего канала
Как начать считать калории.
Как меньше есть или Зачем нам гликемический индекс.
Такое важное хобби.