Вы наверняка читали или от кого-то слышали слова типа "Я готовлю еду на всю неделю за два часа в выходной" и я решила попробовать так же. Заодно рассказать вам о результатах и выводах.
С утра, а можно было и с вечера предыдущего дня, достала из морозилки все продукты, из которых запланированы блюда.
Если чего-то не хватает, то с утра можно докупить.
Пока размораживаются мясные компоненты, я сварила компот для ребенка.
Его я варю один раз в 2-3 дня. Сегодня изюм и яблоки, то что было дома. На кастюлю в 1,5 литра сахара кладу меньше столовой ложки.
На первое - Суп гороховый с курицей.
Горох для него я замочила тоже с утра, а вот бульон можно было бы сварить и с вечера, было бы проще.
Писать здесь рецепт я не вижу смысла, иначе публикация будет очень длинной.
На второе - Тефтели с макаронами.
Необычный рецепт, который я увидела в одном из видео на ютубе.
Мне не понравилось. Возможно проблема в том что у меня был говяжий фарш, не самый мягкий сам по себе, а может макарон я добавила много, но все тефтели у меня разваливались.
Я их обжарила с обоих сторон немного, сделала заливку из томатной пасты, сметаны, обжаренного лука и моркови и залила этим тефтели, поставила в духовку.
Майонез, точнее его приготовление занял не больше пяти минут, вместе с перекладыванием в банку и делался параллельно с варкой компота.
Все компоненты для майонеза тоже нужно достать из холодильника заранее, так как они должны быть комнатной температуры.
Муж любит всяческие соусы и заправки, но я против тех, что продают в магазинах и потому стараемся заменить их на домашние.
В этот раз я готовила майонез без яйца, из молока и масла.
Перекус или завтрак - Оладьи из минтая.
Тоже новый рецепт, и тоже подсмотрела на ютубе.
Блюдо простое, но не очень вкусное как по мне. Вкуса рыбы не чувствуется, хотя ожидать этого от минтая и не стоило.
Сок из апельсинов по рецепту с того же ютуба, по сути проверка рецепта, я готовила тоже в этот же день, и вот это было уже лишним. На нём я поняла, что много готовить в один день - это вообще не моё.
Рецепт сока я писала отдельной статьёй, ссылку оставлю внизу.
Вывод из этого всего у меня такой:
Рекомендовать такой метод я не могу, просто потому что к концу дня я так задолбалась, что не смогла делать больше ничего. Кое-как досмотрела серию "Сверхъестественного" и пошла спать.
Я опять забыла добавить ссылку, извините пожалуйста. Вот ЗДЕСЬ рецепт сока.