Наша задача – не просто похудеть. Нам нужно убрать жир, а мышцы – максимально сохранить. А если получится – даже увеличить мышечную массу. И для этих целей лучше всего подходит диета с преобладанием белков.
Кроме того, такое питание поможет избавиться от отёков и застойной жидкости.
Такие диеты часто используют профессиональные «качки» перед выступлениями, а мы попробуем есть как они, но в своих целях.
Важно понимать, что слишком долго сидеть на белковой диете (особенно на низкожировой) не стоит – это план питания максимум на 3 – 4 недели.
Правила: в меню должно быть не менее 60% продуктов, с высоким содержанием белка. Количество приёмов пищи: 5 с перерывом 2,5 – 3 часа.
Что входит в разрешённые продукты на белковом меню:
Любое нежирное мясо и птица, морепродукты, нежирные сорта рыбы
Яйца, творог (но не молоко!), хороший твёрдый сыр
Масла: оливковое
Зелёные листовые овощи (это привычные нам укроп, петрушка, вообще любые салатные овощи)
Некрахмалистые овощи: капуста, кабачки, огурцы
В небольших количествах: цитрусовые, яблоки, орехи
Круп лучше избегать, но если очень хочется – можно использовать гречку
В день должно быть 5 приёмов пищи по такой схеме:
Завтрак: яйца приготовленные любым способом. Масло использовать минимально! + салат из огурцов
Второй завтрак: нежирный йогурт
Обед: отварное куриное мясо и салат из листовой зелени
Полдник: яблоко
Ужин: творог 5%
Какие проблемы могут возникнуть на белковой диете?
Основная проблема, которая возникает у новичков на этой диете – это запор. Организму не хватает клетчатки. Что мы можем сделать? Правильно: ввести в меню 20 – 30 грамм отрубей и побольше пить чистой воды.
Как правильно выйти из белковой диеты?
Основное правило – это постепенность. Не спешите вводить в рацион большое количество углеводов, иначе вас зальёт водой, а потерянные килограммы молниеносно вернуться.
Присоединяйтесь к моему каналу - подпишитесь и он будет виден в Вашей Дзен-ленте, а "лайк" поможет читать полезные материалы о ЗОЖ чаще