Хрустящие рулетики. Просто за уши не оттащить.

Замечательные рулетики готовлю из лаваша, когда времени не слишком много на готовку. Причём каждый раз они у меня разные, вариантов много. Мне эта закуска напоминает пиццу, так как в качестве начинки кладём то, что есть в наличии. Разница в том , что для пиццы используют дрожжевое или слоёное тесто обычно, а здесь обычное не дрожжевое тесто. Кстати, хотелось бы сказать немного про способы приготовления этих рулетиков, т.е доведения их до готовности. Если готовый рулет прогреть в микроволновой печи-он не будет хрустящим. Я же предлагаю хрустящие рулетики, поэтому готовый рулет подрумяниваем на сухой сковороде, без масла. Лаваш во время подрумянивания подсыхает и получается хрустящая структура. В общем нужно пробовать.

Вот несколько быстрых вариантов.

Рулетики с крабовыми палочками

лаваш, крабовые палочки, огурец,помидор, сыр,сметана или майонез

1.Намазать лаваш сметаной или майонезом и посыпать сыром

2. Уложить сверху: крабовые палочки, нарезанные огурец и помидор, посыпать сыром

3. Завернуть в рулет и разрезать на части

4. Обжарить на сковороде без масла

Готовые хрустящие рулетики

Рулетик с колбасой

лаваш,колбаса или сосиски,огурец, помидор, сыр,сметана или майонез, чеснок.

Также вместо сметаны или майонеза можно брать творожный сыр или плавленый.

Рулет с паштетом из печени

Лаваш ,паштет из куриной печени,огурец,помидор, сыр "Моцарелла".

Готовить также. Паштет из куриной печени здесь

Спасибо за прочтение статьи, не забывайте ставить лайк и подписываться на канал. Всего Вам хорошего!