Уменьшение потребления сахара является обычной практикой для людей которые пытаются похудеть. Диета с высоким содержанием сахара способствует увеличению веса за счет добавления калорий без добавления питательной ценности (эти самые "пустые калории" ), что ещё больше приводит к повышению аппетита и желанию съесть еще больше сахара, а также за счет повышения уровня инсулина (он способствует накоплению жира в ещё больших объёмах).
Сокращение потребления сахара автоматически не приводит к легкой потере веса у всех людей. Если вам кажется что чем больше жира на теле, то тем сложнее похудеть - это не совсем так. Похудеть сложно по нескольким физиологическим причинам.
ЖИРОВЫЕ КЛЕТКИ НИКОГДА НЕ УХОДЯТ
Когда вы набираете вес, ваше тело создает новые клетки, называемые адипоцитами, которые служат для хранения лишнего жира, и эти клетки адипоцитов никуда не уходят от вас при потере веса. Вы можете сжечь жир внутри этих клеток, но вы не можете сжечь сами адипоциты.
Каждый адипоцит содержит маленькие сенсоры, и когда вы сжигаете жир внутри клетки, эти сенсоры начинают "кричать" на ваш мозг, мол что-то неладное, надо заполнить их обратно.
Ваш мозг реагирует на эти сигналы, включая центр аппетита, который заставляет вас найти больше калорий в вашем холодильнике или в кондитерской по пути домой, ради пополнения потерянного жира. Чем больше жировых клеток есть в вашем организме, тем интенсивнее и ярче мозг получает команду на их восполнение, ведь терять запасы это очень стрессово для мозга!
Отсюда получается громадный аппетит и почти "тяга наркомана" к жирному и сладкому.
Чтобы избежать этой "химической сигнализации", вы должны медленно терять вес, постепенно снижая уровень собственного жира, чтобы не вызывать подозрения сенсоров в жировых клетках.
Это главная причина, по которой быстрые диеты никогда не работают в долгосрочной перспективе - слишком быстрая потеря жира включает сильную стрессовую ситуацию в организме, что приводит к максимальному голоду и невыносимой тяге к еде.
ГОМЕОСТАЗ
Гомеостаз или метаболическая установка организма - это та вещь, которая говорит вашему организму что нужно поддерживать уровень жира в организме, к которому он привык. Организм регулирует ваш метаболизм и ваш аппетит чтобы оставаться "в норме". Гормоны, такие как лептин, чувствуют уровень жира в организме и сигнализируют вашему мозгу для регулирования вашего аппетита и метаболизма, чтобы сохранять ваш привычный уровень веса.
Причина, по которой физические упражнения жизненно важны для программы по снижению веса заключается в том, что силовые тренировки увеличивают ваш метаболизм и дают вашему телу разрешение сжигать больше калорий, которые организм бережно хранит в виде жира. Если вы не занимаетесь спортом, ваше тело становится дряблым и это снижает ваш метаболизм когда вы сокращаете потребление пищи вместо того чтобы начать избавляться от жировых запасов которые уже есть.
"ЙО-ЙО" ДИЕТА
Процесс потери и последующего восстановления веса можно назвать как диета йо-йо (быстро скинули - быстро вернули). Каждый раз, когда вы проходите этот цикл, потеря жира становится все сложнее и сложнее.
Предположим, что ваше нормальное потребление калорий составляет что-то около 1600 калорий в день. Вы решаете, что хотите быстро похудеть, поэтому вы придерживаетесь какой-то глупой диеты с банановой кожурой и апельсинами, которая ограничивает вас до 800 калорий в день. Вы голодны и не довольны,но придерживаетесь диеты в течение нескольких недель и успешно теряете вес.
Поздравляем! Но похудев с помощью этого метода, вы теперь снизили свое значение потребления до 800 калорий. Когда тупая диета становится невыносимой, вы возвращаетесь к привычному режиму питания (1600 калорий). Поскольку ваш метаболизм уже успел перестроится на 800 калорий в день, ваш организм накапливает «лишние» 800 калорий в виде жира, и через несколько недель вы вернетесь к тому весу с которого начинали.
Остальные плохие новости в диетах по принципу йо-йо:
когда вы быстро худеете, большая часть потерянного веса - это мышечная ткань. Когда вы снова набираете вес, это уже будет жир, а не мышцы. После нескольких циклов йо-йо у вас будет меньше мышц и больше жира, чем когда вы начинали пробовать сидеть на первой диете. Вы можете весить столько же на весах, но пропорция мышцы/жир будут в пользу второго.
Меньшее количество мышц означает более медленный метаболизм, организм тратит еще меньше калорий чем раньше и сохраняет в виде жира ещё больше.
Ключом к победе над циклом йо-йо является внесение небольших изменений в питание в течение длительных периодов времени - без радикальных диет - и регулярные силовые тренировки для поддержания мышц в тонусе, что ведет к повышению обмена веществ. Когда вы делаете некоторые базовые улучшения в питании и работаете последовательно, вы сможете легко скидывать несколько килограмм каждый месяц, не голодая и не сводя себя с ума с помощью хитроумных диет. Любите себя:)
Вес - это игра в долгую, невозможно похудеть быстро и без последствий.
Обязательно поделитесь своими мыслями в комментариях, подписывайтесь на канал и ставьте пальцы вверх! Пусть все знают что мешает быстренько скинуть лишний вес и забыть его как страшный сон.
