Здравствуйте , подписчики и гости канала. Хочу рассказать вам о капусте бок-чой. До этого года об этой капусте не знала и не сажала ее , узнала о ней случайно , при покупке семян в семенном магазине. Взгляд мой упал на пакетик этих семян , ну думаю возьму, может вырастет ( с капустой не дружу , растет у меня плохо).
Посеяла в теплицу (так ради интереса), а она возьми и вырасти , да и растет быстро , а на вкус , мы все в восторге. Особых хлопот мне не доставляет , только поливать почаще нужно.
Ну думаю надо прочитать про это чудо -юдо. Оказывается в ней много витаминов , полезной клетчатки и антиоксидантов , да еще она малокалорийная всего -13 ккал, обладает противовоспалительными свойствами , рекомендуется для профилактики авитаминоза и онкологических заболеваний. Хорошо подходит для диет.
На вкус напоминает капусту и горчицу , что-то среднее . В пищу употребляют сыром , вареном, тушеном виде , даже можно замариновать. Можно готовить супы, овощные рагу , особенно хороши салаты.
Если понравилась статья , поставьте пожалуйста лайк и подписывайтесь на канал.Огромное спасибо.