Мы не перестаем удивляться, как при наличии стольких деликатесов, такой разнообразной и вкусной еды во Франции, в этом гастрономическом раю француженкам удается сохранять отличную форму.
В ресторанах и кафе мы видим парижанок, которые с удовольствием лакомятся фуа гра, колбасами, сыром, десертом, смело заказывают комплексное меню из нескольких блюд и при этом остаются стройными. Каким образом им удается не толстеть?
Скорее всего, секрет заключается в особом отношении к еде, которое воспитывается у всех французов с детства. Рассмотрим все по порядку.
Строго по расписанию
Секреты легендарной стройности француженок включают то, что прием пищи во Франции происходит в определенное время. Обычно французы завтракают с 7 до 8 часов, обедают с 12 до 14, а ужинают с 19 до 21 часа. Большинство ресторанов работают в соответствии с этим графиком, вне этих временных рамок, никто не ест и, что самое главное, не перекусывает. Во Франции не принято есть на ходу. Никаких печенюшек, бутербродов или конфет, даже если вы проголодались. Дети и беременные — не исключение. В крайнем случае, можно себе позволить чашку кофе или фрукты. Такой режим очень дисциплинирует и, судя по всему, положительно сказывается на фигуре.
Еда как особый ритуал
Культура питания входит в известное французское понятие «savoir vivre» — «умение жить». Человеку нужны не просто калории, а вкусовые ощущения, красивая подача и общение. Часто у французов обед затягивается на два часа и состоит из нескольких блюд. Порции относительно небольшие, но смена блюд быстро создает иллюзию насыщения. Даже в домашних условиях все блюда подаются порционно, у французов просто нет возможности положить себе в тарелку дополнительный кусочек.
К выбору ингредиентов подходят очень серьезно. В рационе много овощей и салата, рыбы, морепродуктов и мяса. Тренд сегодняшнего дня – «Ешь местное!», что означает свежие сезонные продукты, произведенные в регионе проживания потребителя. Принято готовить только на один прием пищи, это также позволяет качественно питаться. Для французов характерно осознанное отношение к еде. Ты — то, что ты ешь.
Здесь очень сильны кулинарные традиции, готовят и мужчины, и женщины, что также позволяет разнообразить питание, и делает приготовление пищи более креативным. Готовка не превращается в ежедневную рутину, если есть возможность разделить с кем-то эту обязанность. Еще один нюанс, французы не любят есть в одиночестве. Говорят, что если вы едите в компании друзей и близких, вы съедаете меньше. Хотя, скорее всего, срабатывает другой принцип, если кто то начинает переедать, то сразу заметит неодобрительные взгляды сотрапезников.
Умеренность
Французская кухня считается самой изысканной в мире, но далеко не самой диетической. В состав большинства местных блюд входят жирные соусы, сыры и сложные гарниры. При этом индекс массы тела во Франции остается самым низким в Западной Европе — 25,3 (В России для сравнения — 26,5). В чем же дело? Основное правило: французы не переедают, особенно женщины, они умеют сказать себе «нет», когда уже насытились.
Немаловажную роль играет то, что во Франции более размеренная жизнь, раздражающие факторы воспринимаются спокойнее. Французам не приходится заедать стресс и заглушать едой плохое настроение и волнение.
Главное не запускать
Никто не застрахован от лишних килограммов, они могут «незаметно» появиться у каждой. Большинство француженок прислушиваются к своему телу, если чувствуют, что округлилась талия, не садятся сразу же на строжайшие диеты, не отказываются от любимой еды полностью, а уменьшают порции, пропускают один прием пищи или устраивают разгрузочные дни. Самоистязание и неразумные ограничения — это не французские методы. Женщины Франции умеют получать наслаждение, не важно, секс это, вино или еда. Даже во временном воздержании они находят удовольствие, ведь проголодавшись, они лучше оценят вкусный обед.
Отдых и спорт!
Отдых и релаксация — важная часть жизни французских женщин. В выходные они много времени посвящают себе. Йога, растяжка, зумба, утренняя пробежка или быстрая ходьба — самые популярные виды спорта на сегодняшний день многих француженок. Примерно 6 из 10 французов занимаются спортом хотя бы один раз в неделю. Многие понимают, что спорт — это не только удовольствие, но необходимое условие для поддержания здоровья и просто хорошего самочувствия.
Так какие же секреты стройности француженок и почему француженки считаются эталоном красоты? Последний, и пожалуй, самый важный пункт — француженки очень себя любят и умеют получать удовольствие от жизни. Они просто верят в свое обаяние и привлекательность независимо от индекса массы тела.
Если понравилось ставьте лайк и подписывайтесь.
Источник статьи: секреты стройности француженок