Диетический супчик с красной чечевицей.

Люблю этот суп и очень часто готовлю, его можно готовит и во время поста. Готовьте и не забывайте ставить ваши лайки и подписываться на меня.

Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт
Куриный бульон
Цветная капуста
Стручковая фасоль -300гр ( я добавляла замороженную)
Красная чечевица 200гр можно и зелёную она меньше разваривается
Лук репчатый-2 шт
Морковь
Зелень по вашему желанию.

1. Я часто замораживаю различные бульоны, и в этот суп я добавила ранее замороженный куриный бульон , можно и овощной. Выливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

2. Режим картофель на кубики.

3. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветья.

4. Как только бульон закипел, добавляем картофель.

5. Картофель закипел, добавляем капусту цветную .

6. Пока капуста закипает, режим лук и слегка обжариваем.

7. Капуста закипела добавляем стручковую фасоль. После закипания варим 3 минуты.

8. В самом конце добавляем красную чечевицу. Если у вас чечевица зелёная, то ее первую необходимо отварить до полумягкой структуры, а потом уже добавляем картофель. Так как зеленая чечевица варится дольше. Красную до водим до кипения и добавляем зажарку.

9. Морковь режим соломкой и добавляем обжариваться к луку.

10. Решила в этот раз к супу добавить помидорку, порезала кубиками и слегка потушила. Добавить в суп, закипел выключаем и скорее кормим своих родных.

Обязательно приготовьте этот легкий и полезный суп, я уверена вам он очень понравится. Приятного аппетита!