К сбалансированному питанию! Больше зелени в недельном меню)

В процессе перехода на сбалансированное питание , обнаружилась такая проблема. Оказывается, я совсем мало употребляю овощей.

И для того чтобы приблизится к норме (2 чашки-в день) я решила заранее составить список овощных блюд, которые можно приготовить в течении недели.

1. Совсем беда обстоит с зеленой подгруппой.

Поэтому я начну с нее!

Вот посмотрите на мой план и на то, насколько я приблизилась к нему в течении почти 7-ми дней!

Это конечно приблизительное количество..,но , это гораздо меньше-рекомендуемого!

Скажу честно, покупать зелень я не планирую. Будем обходится тем, что есть.

А пока у меня подрастает салат. укроп и шпинат.

Шпинат..после дождя.

А значит вот такие блюда можно приготовить:

салаты:

1. Помидоры, огурец, болгарский перец, шпинат-заправим оливковым маслом и лимонным соком.

2. Шпинат, сыр тонкими лепестками, орехи-заправка та же.

Салатик, который стал для меня неожиданно любимым! Шпинат, сыр и фисташки. Я делала без лимонного сока.

3. Огурец, лук, укроп, шпинат и растительное масло

4. Омлет со шпинатом, луком и салатом. Можно еще добавить сыр.

На вид получился не так красив( сковородка была без тефлонового покрытия..стремился прилепиться!), но на вкус замечательный!

5. Лепешки ( тортильи) со шпинатом и сыром.

6. Салат"Цезарь"с салатными листьями.

Пока с "зелеными"-всё!) Даже не думала, что для меня будет непосильно съесть столько овощей! Посмотрим, что будет на следующей неделе!) И что из этого списка мне удастся приготовить)Ведь надо же как то увеличивать количество зелени в своем рационе!

Буду рада , если Вы подпишетесь на мой канал!

Читайте также на моем канале:

Маленькими шажками к правильному питанию. Шаг первый-фрукты.

Сбалансированное питание-шаг второй-овощи.

И снова о сбалансированном питании. Овощной учет.