1. Орехи очистить от скорлупы и кожицы, слегка измельчить. Смешать с мукой, паприкой и панировочными сухарями.
2. Яйца взбить, посолить, поперчить. Филе разрезать вдоль на куски, обмакнуть в яйцо.
3. Обвалять в мучной смеси, снова обмакнуть в яйцо и снова в мучную смесь.
4. Разогреть духовку до 200°. Выложить филе на противень, запекать около 15 минут.
5. В блендере смешать персики или абрикосы с соусом чили до однородной массы. Подавать курицу с соусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Миндаль - 30 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Сладкий соус чили - 30 гр
Панировочные сухари - 30 гр
Мука - 20 гр
Паприка - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Консервированные персики или абрикосы - 50 гр
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Орехи очистить от скорлупы и кожицы, слегка измельчить. Смешать с мукой, паприкой и панировочными сухарями.
2. Яйца взбить, посолить, поперчить. Филе разрезать вдоль на куски, обмакнуть в яйцо.
3. Обвалять в мучной смеси, снова обмакнуть в яйцо и снова в мучную смесь.
4. Разогреть духовку до 200°. Выложить филе на противень, запекать около 15 минут.
5. В блендере смешать персики или абрикосы с соусом чили до однородной массы. Подавать курицу с соусом. Приятного аппетита!