Сегодня хочу рассказать о самом простом, но любимом рецепте - лапша со звездочками. Интересна она тем, что вызывает восторг у детей, а готовить ее одно удовольствие.
Готовить суп начинаем на втором бульоне из индейки. Я готовлю в мультиварке на режиме суп 60 минут. Тертую морковь, резанный лук, и зелень закидываю сразу вместе с водой, а так же соль и итальянские травы. После завершения программы, открываю крышку мультиварки, даю 3 минуты остыть и засыпаю лапшу звездочки. Если засыпать в кипящую воду, она сильно разварится.
Через 10 минут лапша разбухнет и можно приступать к обеду! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
· Филе индейки - 400 г
· Морковь - 1 шт
· Лук - 1 шт
· Зелень по вкусу
· Соль - 2 г
· Приправа по вкусу
· Вода - 1,5 л
Смотрите так же рецепт детского горохового супа на моем канале МамаГотовит.