Пирожные с творожно-молочными желе

Заботитесь о здоровье, но хочется чего-нибудь вкусненького? Тогда этот рецепт точно для вас!

Ингредиенты для «Пирожные с творожно-молочными желе»:

• Мука пшеничная / Мука (Цельнозерновая) — 280 г
• Банан (4 средних) — 340 г
• Арахис — 120 г
• Агар-агар (2 ч.л.) — 4 г
• Творог (У меня 2%) — 150 г
• Молоко (У меня 0.1%) — 200 г
• Клетчатка (У меня тыквенная) — 20 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Пирожные с творожно-молочными желе»:

Замочить агар-агар в молоке.

Размять бананы вилкой или измельчить в блендере;

Добавить муку, клетчатку и измельченный в блендере арахис;

Перемешать. Получиться плотный клубок;

Подобрать произвольные формочки и утрамбовать тесто вилкой (Я использовала 4 формочки для куличей, но можно взять одну обычную форму для хлеба);

Выпекать в разогретой до 190° духовке 20 минут;

Взбить миксером холодные яичные белки до белой пены. Высыпать в белки творог и снова всё взбить;

Разбухший в молоке агар-агар довести до кипения на маленьком огне и проварить 2 минуты. Вылить к творогу с яйцом и тщательно перемешать. Залить смесь на остывшую основу и оставить в холодильнике на 30 минут.

Можно украсить орешками и подавать, а можно оставить так. И так, и так очень вкусно.
В одной порции 558 калорий, 32 белки, 17.6 жиры, 68 углеводы.
Пирожное вышло невероятно вкусным, питательным и полезным. Оно принесёт энергию, позитивные эмоции и обогатит необходимыми питательными веществами. Пусть не так красиво, но это самая вкусная выпечка которую я выдумала. Приятного аппетита!

Комментировать >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!