Исследования ученых показали, что высокоинтенсивные упражнения замедляют усвоение принятой пищи, в частности потому, что в этот период мышцы получают приоритет в плане кровоснабжения. Иначе говоря, пища и напитки остаются в желудке, ожидая своей очереди. Однако есть и исключения.
Спортивные напитки, содержащие не более семи процентов углеводов, а также минералы, такие как калий, магний и натрий, абсорбируются даже быстрее, чем чистая вода. А как насчет аминокислот, которые уже готовы для усвоения организмом?
Это очень важный вопрос, потому что многие протеины и аминокислотные комплексы, предназначенные бодибилдерам, сопровождаются рекомендацией принимать их непосредственно перед тренировкой. Результаты исследования, представленные на одной из ежегодных встреч Американского Колледжа Спортивной Медицины, показали судьбу аргинина, принятого в покое и непосредственно перед интенсивной тренировочной сессией.
Девять мужчин среднего возраста 27 лет, которые воздерживались от приема пищи в течение 10 часов перед экспериментом, принимали или плацебо, или аргинин (50мг на каждый килограмм веса тела) с 400мг воды. Добавка принималась или в покое, или прямо перед 60-минутной тренировкой с отягощениями. Прием был повторен три раза с семидневными интервалами.
Уровень аргинина в крови повысился при обоих методах приема, однако его пик после приема в покое произошел через час, упражнения же задержали его еще на час.
Теперь становится понятно, что прием аминокислот непосредственно перед тренировкой ведет к задержке их усвоения. Вероятно, то же самое можно сказать и обо всех других нутриентах.
Fithaus.RU по материалам Medicine Science of Sports Exercise, 38:S339-S440
Перепечатка допустима со ссылкой на первоисточник.
Узнали что-то новое из этой статьи? Пожалуйста, поставьте ЛАЙК. Можете даже подписаться на мой канал. Спасибо.