Знаменитое Café de Flore и еще четыре любимых заведения парижской богемы, по сей день притягивающие путешественников. Их меню, адреса и цены в нашем обзоре
Текст: Нина Беднар
Café de Flore
Адрес: 172, Bd Saint-Germain
Дата открытия: 1887 год
Сайт
Знаменитые посетители: Андре Бретон, Луи Арагон, Жорж Батай, Симона де Бовуар, Жан-Поль Сартр, Эрнест Хемингуэй, Артур Кестлер, Лоренс Дарелл
Гийом Аполлинер в 1910-е проводил в Café de Flore свои литературные вечера, здесь же располагалась редакция его журнала «Парижские вечера».
Цены (май 2019): чашка эспрессо обойдется в 4,9 евро, а чашка чая в 6,9 евро. Фирменный салат с помидорами, листовым салатом, ветчиной, яйцами и сыром эмменталь — в 19 евро. Десерт или мороженое стоят здесь от 7 до 15,5 евро.
Les Deux Magots
Адрес: 6, place Saint-Germain-des-Prés
Дата открытия: 1812 год, по нынешнему адресу кафе существует с 1873 года
Сайт
Знаменитые посетители: так называемые проклятые поэты — Поль Верлен, Артюр Рембо и Стефан Малларме, а также Андре Бретон и сюрреалисты
Место и сейчас многолюдное и популярное как у парижан, так и у туристов.
Цены (май 2019): чашка фирменного черного кофе — 4,8 евро, кофе для гурманов с коньяком — 13 евро. Горячий бутерброд крок месье с ветчиной и сыром — 14,5 евро, крок мадам с ветчиной, сыром и жареным яйцом — 15,5 евро.
Места силы
В конце XIX — начале XX века в парижских кафе собиралась разношерстная небогатая публика. Нищие художники и писатели, лишь мечтающие пока о славе, могли иногда рассчитывать здесь на бесплатный обед, которым их угощал хозяин или друзья, внезапно получившие гонорар. По крайней мере всегда оставался шанс выпить в долг чашку кофе или что-то покрепче, а то и стащить булочку со стойки. Непризнанные художники устраивали здесь выставки своих картин, начинающие поэты читали стихи.
Сегодня большинство литературных кафе Парижа превратились из демократичных заведений в дорогое развлечение для туристов. При них открыты сувенирные лавки и магазинчики, а место знаменитых посетителей занимают их портреты и памятные таблички.
La Closerie des Lilas
Адрес: 171, Boulevard du Montparnasse
Дата открытия: конец XIX века
Сайт
Знаменитые посетители: Эмиль Золя, братья Гонкуры, Теофиль Готье, Поль Верлен, Эрнест Хемингуэй (написал здесь «Фиесту»), Фрэнсис Скотт Фицджеральд, Генри Миллер
Поль Фор выбрал кафе в качестве редакции для своего журнала «Стихи и проза». Здесь же в 1910-е годы он проводил литературные вечера, получившие название «Вторники Поля Фора».
Цены (май 2019) : стоимость закусок в брассери варьируется в диапазоне 12-15 евро. Цены в ресторане намного выше.
La Rotonde
Адрес: 105, Boulevard du Montparnasse
Дата открытия: 1911 год
Знаменитые посетители: Владимир Маяковский, Илья Эренбург, Амедео Модильяни
Маяковский в стихотворении «Верлен и Сезанн» написал об этом кафе: «Париж фиолетовый, Париж в анилине, вставал за окном «Ротонды».
Цены (май 2019): ресторан предлагает посетителям комплексное меню за 48 евро, состоящее из закуски, основного блюда и десерта. Напитки придется покупать отдельно.
Le Dome
Адрес: 108, Boulevard du Montparnasse
Дата открытия: начало XX века
Сайт
Знаменитые посетители: Уильям Фолкнер, Синклер Льюис, Эрнест Хемингуэй, Фрэнсис Скотт Фицджеральд
Знаменитое бистро упоминается в нескольких десятках художественных произведений прошлого века. Генри Миллер любил выпить здесь ликер пастис.
Цены (май 2019): сейчас здесь расположен дорогой рыбный ресторан, популярный у французов. Средний счет превышает 100 евро. Посетители хвалят морепродукты и рыбные блюда. Заведению также принадлежат два бистро с похожим названием на 1, Rue Delambre и 2, Rue de la Bastille.