Этот салат отличается не только оригинальностью, но и полезностью. Станет идеальным угощением для всех. Вы сможете готовить его своим домочадцам и использовать в качестве праздничного угощения. Каждый используемый ингредиент очень полезен, поэтому салатик можно кушать даже тем, кто соблюдает здоровое питание.
Для блюда потребуется:
· 0,5 кг курицы;
· 1 крупный сельдерей;
· 1 крупное яблоко;
· пучок зеленого лука;
· 250 г оливок;
· 5 ст. ложек майонеза (можно заменить сметаной);
· 2 крупных лимона;
· 2 ч. л. горчицы;
· специи по вкусу.
Приготовление:
1. Куриную грудку промойте и проварите.
2. Стебель сельдерея разрежьте вдоль и порежьте небольшими полукольцами.
3. Оливки нарежьте кружочками.
4. Лук измельчите.
5. Курицу нарежьте небольшими кусочками.
6. Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
7. В отдельной посуде смешайте горчицу, майонез и свежевыжатый сок лимона, тщательно перемешайте. Полученной массой залейте измельченные ингредиенты.
8. Посолите/поперчите по вкусу, перемешайте салат, чтобы заправка равномерно распределилась.
Все, блюло готово к употреблению.
Совет!
Чтобы яблоко на начало приобретать неприятный темный оттенок, нарежьте его долькам и замочите на 15-17 минут в слегка подсоленной воде.
С целью улучшения вкусовых качеств салата можно:
· яблоко порезать дольками, оливки – вдоль и пополам;
· добавить свежую измельченную петрушку или укроп, использовать зелень для украшения;
· яблоко заменить ананасом или апельсином;
· нарезать сельдерей тонкими пластинками – это сделает его вкус мягким.
Надеемся, наш салатик вам очень понравится!
Хотите поделиться со всеми своими рецептами ? Присылайте их нам на электронный адрес idealsalat@yandex.ru и мы обязательно опубликуем Ваши работы !