3 свеклы 2 соленых огурца или патиссона 3 зубчика чеснока 200г майонеза или сметаны 50г зелени Свеклу промыть, отварить до готовности, охладить. Свеклу и огурцы натереть на крупной терке , чеснок на мелкой . Заправить майонезом или сметаной перемешать. Можно добавить (50г) рубленых грецких орехов. Выложить в салатник, сверху посыпать зеленью.