Этот простой рецепт объединяет в себе сразу несколько блюд, таких как пиццу пепперони и вкусная паста. Вам не обязательно точно следовать всем инструкциям и ингредиентам, описанным в статье, так как рецепт предполагает небольшую долю вашей фантазии в зависимости от вкусовых пристрастий.
Ингредиенты:
Макароны 300г 1 ст. л. оливковое масло2 зубчика чеснока, измельченных1 ст. л. томатной пасты1 столовая ложка мелко нарезанных листьев орегано или сушеного орегано125 г моцареллы, нарезаннойн на кусочки150 г тертой моцареллы25 г пепперони
Приступим к приготовлению нашего блюда:
Приготовьте выбранные вами макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления хорошо процедите в дуршлаге и оставьте большую часть воды для приготовления пасты. Разогрейте сковороду до среднего.
Тем временем добавьте оливковое масло и чеснок в большую антипригарную сковороду и тушите на медленном огне около одной минуты или до начала размягчения. Добавьте томатное пюре и варите еще несколько минут. Далее нужно выключить огонь. Добавьте приправы и орегано, затем включите огонь. Тушите еще в течение приблизительно десяти минут, или пока не загустеет, затем приправить по вкусу солью и перцем.
Добавьте сваренные и промытые макароны в томатный соус и подлейте немного оставленной ранее воды, в которой варили пасту, пока соус не покроет ваш гарнир. Размешайте нарезанную моцареллу, затем положите макароны в большой жаропрочный противень.
Рассыпьте тертую моцареллу и разложите ломтики пепперони прямо как на обычную пиццу. Запекайте в течение трех-пяти минут, до золотистого цвета и пузырей на сыре. Оставьте на минуту перед подачей на стол.
Приятного аппетита! Также рекомендую вам рецепт «Бургер на весь день»