Для приготовления шоколадного мороженого нам потребуется: 3 кусочка горького шоколада, 1 яйцо, 1 стакан молока, 3/4 стакана сахарного песка, 1 ч.л. ванилина, 3 стакана сливок.
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4
Калорийность: 200 ккал
Думаете, что приготовить мороженое можно исключительно в фабричных условиях, а дома им можно только насладиться? Ошибаетесь! Это лакомство приготовить под силу и вам.
Нарежем шоколад мелкими кусочками, положим в миску и поставим в горячую воду или в микроволновую печь, чтобы шоколад растопился.
Смешаем яйцо, сахарный песок, молоко, расплавленный шоколад и ванилин. Взбиваем миксером на средней скорости до тех пор, пока не растворится сахар. Потом нальём в полученную массу сливки и взбиваем ещё разок. Зальём в машину для мороженого и заморозим.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки!
