Всем привет! Меня зовут Таня и я худею) На своем канале делюсь своими способами и методами похудения, выкладываю свое питание, разные интересные статьи на тему здоровья и т.д.
Сейчас мой вес составляет 54 кг. Иду медленно , но верно на понижение.
Худею с помощью дефицита калорий, домашних тренировок и домашнего кардио!)
Кстати, худею с 78 кг! (растолстела так после 2ух беременностей). Мой идеальный вес 45-47 кг. При росте в 157 см - это норма!
Сегодня бы хотелось поделиться с Вами отличным рецептом пельменей!
Если у вас пельмени ассоциируются с долгой возьней и хлопотами, то нет! Мои пельмени я делаю за 25 минут)
Пельмени получаются очень вкусными, сытными и без лишних хлопот!
Расскажу, как я их готовлю!
1. Сначала я делаю тесто. Для теста мне понадобится три основных ингредиента:
Мука 200-250 гр;
Яйцо 1 шт;
Чуть больше половины стакана молока (у меня стакан обычный 250 мл) + долить воды горячей. Чтобы молоко с водой были теплыми. И добавить чайную ложку соли. Все хорошо размешать!
Высыпаем в миску муку. Делаем углубление и разбиваем туда яйцо.
Начинаем замешивать тесто. Потихонечку вливая теплое молоко с водой. Когда тесто будет замешано я добавляю чайную ложку масла растительного.
И еще раз хорошенько замешиваю тесто.
Прячу его в пакетик и оставляю на столе (в холодильник класть не надо!)
На тесто у меня уходит 5 минут!
2. Далее, делаю фарш!
Беру обычно 200 гр свинины + 200 гр говядины и немного лука!
Все ингредиенты пропускаю через мясорубку. Солю, перчу и хорошенько все перемешиваю!
На фарш у меня тоже уходит минут 5 времени!
3. Осталось самое интересное: лепить пельмешки. (тесто можно и подольше подержать, минут так 20-30) Но, я иногда и сразу делаю!
Тесто получается у нас очень податливое, мягкое и эластичное! Оно не рвется и не склеивается! А при варке не расползается!
В общем, мое любимое тесто!
Всего у меня получается около 70 шт пельменей. Хватает на 2 ужина!
Леплю я в первый день половину. Леплю мин 10-15 не больше. Так как с таким тестом работается очень быстро и легко!
Кидаю пельмени в подсоленную кипящую воду и варю 10 минут!
Вынимаю и добавляю сливочного масла! Ну и в конце, каждому члену семьи добавляю по большой ложки сметаны!
Мои еще любят просто бульон пельменный пить)) Так как очень вкусно!
Вот вам и блюдо 2 в 1: горячий суп и второе)
Если Тебе интересно следить за моим похудением, то ставь палец вверх и подписывайся на канал! Впереди много всего интересного!
Мне будет приятно за Твою подписку, лайк и комментарий!)
О том, как Я ПОХУДЕЛА НА 25 КГ!