Всем любителям выпечки с цитрусовыми рекомендую попробовать это потрясающее лимонное печенье «Трещинки». Невероятный аромат, хрустящая корочка и удивительно нежная серединка. Такой десерт оценят и взрослые, и детки.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 100 грамм;
- сахар – 100 грамм;
- яйцо – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- сода – ½ ч.л.;
- сахарная пудра – по вкусу.
Приготовление:
В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло.
Всыпьте сахар и взбейте немного.
Вбейте яйцо, продолжая взбивать.
Добавьте цедру и сок одного лимона.
Всыпьте просеянную муку и соду.
Замесите мягкое тесто и уберите на часик в холодильник.
После сформируйте шарики.
И обваляйте их со всех сторон в сахарной пудре.
Выложите печеньки на противень, застеленный фольгой, и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Выпекайте около 15 минут. Вот такие аппетитные трещинки получились. Немного остудите и подавайте к чаю.
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна