Прошёл Новый год. Наступил 2013. Январские праздники.
Дикое ощущение неудовлетворённости проектом и осознание того, что я точно не хочу заниматься им в том виде, в котором он есть, но я хочу заниматься чаем, продукт благородный, мне он симпатичен.
Я сидел на кухне с бумагами, ноутбуком, и думал все праздники, что с этим делать. Копался в аналитике российского чайного рынка, пытался найти тот самый голубой океан (нишу, в которой никого не было).
И я вспомнил год 2005-ый, ходил в декабре на свидание с одной девушкой, и мы зашли в кафе «Гараж» на Тверской улице. Мы тогда заказали к десерту чайник чая с клубникой и сливками и его принесли с таким красивым информативным ярлыком-фиксатором для крепления на ручке, я такое увидел впервые, а за ярлыком шёл длинный фильтр-пакет с цельнолистовым чаем.
Это была марка, производившаяся в Германии. Я стал искать больше информации, искать подобный продукт в супермаркетах, и выяснил, что это профессиональная чайная продукция для ресторанного рынка.
Далее пришло понимание, что на рынке нет ни одной российской компании, имеющей в своём портфеле подобный продукт. В тот момент я определённо решил для себя, что сделаю то же самое в России.
Познакомьтесь с продукцией Tea Gourmand здесь.
Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен и Instagram.