Я всегда была с урожаем кабачков. И причем немалым. Собирала кабачки ведрами. Ели все - и коллеги по работе, и соседи, и родственники. Не знала, куда их девать. Но, однажды, как бабушка пошептала. Кусты огромные, листья зеленые, цветов много - а завязей нет.
Я перелистала гору журналов и нашла причину. Оказывается, моя главная ошибка была в том, что я посадила рядом с кабачками с одной стороны тыкву, а с другой стороны - огурцы. А эти культуры нельзя сажать друг с другом рядом ни в коем случае. Не будет урожая нигде. Простая несовместимость. Вот любят они фасоль, салат, помидоры, кукурузу, когда растут рядом. А друг друга не любят. Прямо, как в жизни часто родственники не переносят друг друга.
Дело в том, что они относятся к семейству тыквенных. И между ними происходит переопыление. В результате которого снижается урожай и появляются гибриды страшные и невкусные. Поэтому я теперь родственные культуры сажаю подальше друг от друга.
А еще никогда не сажайте кабачки после любых растений из семейства тыквенных. Это тоже плохо сказывается на их урожае. А сами кабачки я читала, что нельзя сажать на месте кабачков в течении пяти лет. Правда или нет, не знаю. Но прислушаться, и не сажать хотя бы на следующий год.
И еще одна из главных причин отсутствия урожая - недостаточный полив кабачков. Корневая система у них развита слабо, поэтому осуществлять полив надо регулярно. Но как только листья покроют землю, поливать можно один раз в три дня и теплой водой. Я стараюсь поливать утром или вечером, чтобы земля быстро не пересыхала. На мой взгляд самое лучшее время для полива - это вечер. Я готовлю ведра с водой утром, а вечером поливаю водой, которая нагрелась за день. Кабачки любят, именно такую воду.
При правильном поливе количество завязей увеличивается в разы.
А еще я беру и сорняки, которые вырываю и просто укладываю под кустом кабачка ближе к корневой системе. Таким образом удерживается влага и сорняк не растет. Двух зайцев одним выстрелом, как говорится. Типа мульчирование почвы.
Мне нравятся кабачки тем, что они рано поспевают. Практически, после редиса мы ждем урожай кабачков. В целом это неприхотливый овощ. И при правильном уходе он даст просто огромный урожай.
А использовать его можно и как самостоятельное блюдо, и как добавка в тесто, к фаршу, да и много куда. А еще очень вкусное из кабачков рагу.
маленький секрет большого урожая кабачков тут
почему я всегда с огурцами тут