ВВЕДЕНИЕ. Как в любой истории, должно быть начало, тот момент, когда герой понимает, что пора действовать… Такой момент наступил сегодня днем, сидя в кафе я задался, как мне показалось, очень важным вопросом: Где делают самые вкусные бургеры в Санкт-Петербурге? В голову сразу полезли образы «Burger King» и «MacDonald’s», они конечно молодцы, но кого нынче удивишь БигМаком? В «Северной столице» полно крутых крафтовых бургерных, так почему о них так мало известно? Как по мне, страна должна знать своих героев! А мы должны знать, где готовят лучшие бургеры в СПБ! Для большей объективности, я придумал шесть критериев, по которым буду оценивать каждый крафтовый «Бутерброд». Вкус: Оценивается сочетание и вкусовой баланс ингредиентов. Эстетика: Оценивается внешний вид бургера, упаковка и его подача. Прожарка: Оценивается реальность прожарки мяса к заказанной/заявленной, если прожарка не оглашается, оценивается субъективным «попал - не попал» в предпочтения гостя бургерной. Ингредиенты