ALTEREGO

Немного порывшись в википедии сделал небольшую справку по поводу появления бургера:) 👨🏻‍🏫История бургера 🍔 Одна из самых реалистичных версий появления булочки с котлетой является история  Луи Лесинга, которому в 1900 году в голову пришла идея создать первый бургер и заработать на нем. Лессинг был не дурак и запатентовал свое изобретение, состоящее из обжаренной котлеты, овощей между двумя частями одной булочки. Самое распространенное мнение появление названия блюда, произошло от второго по величине города Германии, Гамбурга...

пока писал статью про SB Burgers постоянно натыкался на слово «Бриошь» В итоге полез читать что это такое:) Брио́шь (фр. une brioche) — булочное изделие; сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла. 👨🏻‍🏫Немного истории Бриошь изготовлялась ещё в XVI веке в Нормандии и XVII веке в Вандее, на западе Франции. Традиционно делается из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой. Суть изобретения состояла в том, что сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в росте, так как помещалось на холод...

В продолжение предыдущего поста, нарыл в интернете тест, считаю очень забавным, и предлагаю вам к ознакомлению:) вдруг ты латентный фуди, и просто об этом не знал? Вы фуди если: 🍔Собираясь в путешествие, вы первым делом изучаете особенности местной кухни и читаете отзывы о местных ресторанах и рынках. 🍔Даже если вы очень голодны, вы никогда не зайдете в заведения типа «Макдоналдс», «Ростикс» и т п. 🍔Вы считаете, что в еде, как и в моде, важен вкус, поэтому в вашем личном меню под запретом следующие...

Фу́ди (от англ. Food, с англ. — «еда») — человек, питающий особый интерес к еде и напиткам, считающий их более значимыми вещами, чем простое удовлетворение физических потребностей. Фуди — это целое движение, активно набирающее свою популярность, своего рода субкультура, объединяющая людей, отличающихся от других в своем отношении к еде. Фуди находятся в постоянном поиске новых вкусовых ощущений, для них еда — это хобби. ⠀ Часто фуди путают с гурманом или гастрономом, первый ценит изысканные блюда,...

Общая оценка: 4,75 👋🏻 Привет друзья, продолжаем составлять наш путеводитель по Бургерам Санкт-Петербурга. Благодаря предыдущей заметке, я получил интересный фидбек и много претендентов на титул «лучшей бургерной СПБ». Сегодня хочу поговорить о заведении, которое было упомянуто большее количество раз, это бургерная под названием “Street Beef Burgers” сокращенно SB BURGERS. Итак, вот что пишут о себе на сайте сами “SBB” SB Burgers – это ТОПовые бургеры Петербурга из мраморной говядины, которые ждут вас в самых любимых локациях города...

Бургеры из «МЯСОROOB» Общая оценка: 4,0 Сегодня интересный день, сегодня я решил найти самый вкусный бургер в городе! И мы начнем с авторской Бургерной «МЯСОROOВ».  «Суровая сибирская Бургерная» - так себя позиционирует это заведение. Основные фишки:мраморная говядина,фирменный соус, разноцветная булка и немного брутальности в рекламе и дизайне интерьера. МЯСОROOB- Обладатель собственной франшизы с размахом в 15 городов России. Победитель номинации «Лучшая бургерная России»по версии «PirExpo 2017»...

ВВЕДЕНИЕ. Как в любой истории, должно быть начало, тот момент, когда герой понимает, что пора действовать… Такой момент наступил сегодня днем, сидя в кафе я задался, как мне показалось, очень важным вопросом: Где делают самые вкусные бургеры в Санкт-Петербурге?  В голову сразу полезли образы «Burger King» и «MacDonald’s», они конечно молодцы, но кого нынче удивишь БигМаком? В «Северной столице» полно крутых крафтовых бургерных, так почему о них так мало известно? Как по мне, страна должна знать...