Сегодня бургеры стали популярной уличной едой. А сколько появилось разных видов – просто не счесть: с разными видами сыра, соусов, зерновыми и чёрными булочками, и даже появился выбор степени прожарки мяса. Полное изобилие! Однако индивидуальный вкус бургеру, как оказалось, придает именно правильная заправка.
Никогда не обращала внимание на соусы и не придавала им особого значения, пока не попробовала этот… Гуляя по Лиссабону набрели на небольшое кафе, которое явно пользовалось популярностью у местных т.к. почти все столики были заняты (обычно это знак качества, значит там сто процентов вкусно и, возможно, недорого). Кафешка славилась блюдами приготовленными на открытом огне. Выбор пал на стейк и бургер… Ох уж этот сочный бургер и особенно его великолепная заправка! Пришлось выпросить её рецептик…
Итак, те кому надоели привычные соусы, ловите простой, но бомбический рецепт соуса для бургеров прямиком из Португалии:
-майонез
- кетчуп
-немного болгарского перца натертого на терке
-соленый огурчик тоже на терку
- прованские травы
- немного лимонного сока
Всё смешиваем и наслаждаемся!
Нежная майонезная основа соуса сочетается со свежими нотками болгарского перца, пикантный соленый огурчик и ароматные прованские травы делают вкус ярким и неповторимым.
Мягкая булка, сочная котлета, свежие овощи и правильный соус - всё что нужно для идеального бургера.
Но помните, весь секрет приготовления вкусного бургера – в соусе… ;)
Ставь лайк, подписывайся, делись своим рецептом любимого соуса в комментариях! Всем вкусных бургеров и улыбок)))
Статья о том, как крокодил вкусный соус раздобыл…
Дальше – больше…