Очень вкусный и простой в готовке пирог с рыбкой и картофелем! Я его называю ленивый пирог, потому что приложив минимум усилий получаем невообразимую вкуснятину!
Пошаговый рецепт:
1.Смешиваем 300 г сметаны, 300 г майонеза и 4 яйца.
2. Добавляем 8 ложек муки и хорошо перемешиваем до однородной массы.
3.Далее выливаем половину теста в форму для запекания предварительно смазанную раст. маслом.
4. На крупной терке на тесто натираем 2 отваренных в мундире картофелины.
5. Сверху посыпаем мелко порезанным луком (1 средняя луковица)
6.Далее нам понадобится 1 банка рыбной консервы(в собств. соку или в масле).
7.Измельчаем рыбу вилкой.
8. И выкладываем в форму поверх картофеля и лука.
9. Выливаем оставшуюся половину теста в форму и равномерно разравниваем.
10. Посыпаем кунжутом(по желанию) и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
По готовности дайте пирогу немного остыть и порежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
На youtube-канале можно посмотреть подробный видеорецепт:
