Начало здесь
Итак, продолжим о питании в местах лишения свободы. Записал со слов моего университетского друга.
Если ты не наедаешься, поскольку занят на тяжелых физических работах или усиленно занимаешься спортом, можно было сказать (именно сказать, а не попросить) повару, что тебе необходима добавка и чтобы он накладывал порцию пощедрее. Добавка к нормированному питанию, вообще, штука довольно тонкая. Всегда может найтись кто-то недовольный или считающий, что ему достанется меньше теперь, а может и считающий, что добавку брать дело зазорное. Врать не стоит, присваивать чужую повышенную порцию также — это легко раскрывается и можно пострадать в итоге.
По возможности, очень хорошо будет получать посылки с нормальной едой. Такие возможности есть не у всех, поэтому можно с кем-то скооперироваться и «затащить» несколько килограмм овсянки, к примеру. Мало того, что она положительно влияет на желудок, но и содержит достаточное количество углеводов.
Находясь в подобных заведениях необходимо понимать, что зависимость от алкоголя и табака не только максимально негативно сказываются на организме, но и ставят тебя в вынужденное положение, а этого необходимо избегать; так что здоровый образ жизни, лично для меня, там был на первом месте. Естественно, что может от зависти, а может и от лени, некоторые личности считали мои занятия глупым времяпрепровождением. Намного лучше, по их мнению, было покурить, выпить чифира, пообщаться ни о чем. Это не мой путь.
Вес не изменился. Как заехал с 82 килограммами, так и вышел с ними. Распределение веса изменилось. Весь жир я перекачал в мышцы. Это плюс, конечно. Однако возникли проблемы с суставами, которые особо проявились при освобождении, поскольку стал много ходить. Из-за недостатка необходимых витаминов и микроэлементов суставы очень ослабли. В данный момент можно принимать спортивное питание, содержащее коллаген. Буду восстанавливаться.
Ничего сверх-отвратительного вспомнить не могу, ну а положительных моментов в сфере питания за 10 лет было несколько:
1. Винегрет два раза в год — на день заключенного (14 сентября) и Новый Год;
2. Три раза за 10 лет делали блины на Пасху. Почему не на Масленицу, не знаю. Но и это хорошо.
3. Один раз «братва» отправила помощь с воли всему лагерю в виде большого количества рыбы. Вот тогда сделали очень хорошую, ароматную, наваристую уху. Дали ее на завтрак.
Но эти плюсы весьма сомнительны и редки, чтобы начинать осваивать опыт данного питания лично. Не советую».
Вот такая история.
И я понимаю, проверять на сбалансированность данное меню будут только на бумаге, а питаться добровольно подобным образом вряд-ли кто захочет. Но при недавней встрече я увидел мощного, физически развитого человека, который сохранил свой уровень умственного развития, а по знаниям классической литературы многим даст фору. Но все это достигалось постоянным напряжением воли и желанием вернуться домой нормальным, цельным человеком, но никогда не возвращаться в подобные заведения. Таким образом, даже в негативной среде обитания возможно не опустить руки, осознать свои ошибки и сохранить здоровье.