Ингредиенты для теста
✓ Яйцо – 7 шт
✓ Сахар – 2 стакана
✓ Сода гашеная – 1 ч.л.
✓ Мёд – 2 ст.л.
✓ Горячая вода – 2 ст.л.
✓ Мука – 2,5 стакана
✓ Какао – 2-3 ст.л.
✓ Грецкий орех молотый – 1 стакан
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Для крема
✓ Сливочное масло – 200 гр
✓ Сгущенка вареная – 1 банка
✓ Грецкий орех молотый– 1 стакан
✓ Ванилин
Рецепт приготовления
В миске развести мёд в горячей воде. Взбить миксером яйца с сахаром добела. Добавить разведенный мёд, соду (погасить предварительно уксусом или лимоном) и снова взбить. Постепенно всыпать просеянную муку с какао, всыпать измельченные орехи и хорошо перемешать тесто. Тесто получается жидковатое, как сметана.
Готовое тесто разделить на 3 равные части и выложить на противень, застеленный промасленным пергаментом, размазывая его ложкой. Выпекать 3 коржа в духовке при температуре 190 градусов, примерно 150-20 минут.
В это время приготовим крем. Для этого взбить миксером размягченное сливочное масло с ванилью, добавляя по ложке вареной сгущенки, взбить однородный крем.
Готовую выпечку, немного остудить и смазать промазать коржи кремом. Посыпая каждый стол орехами. Готовый торт обмазать сверху и по бокам оставшимся кремом. Украсить орехами или тертым шоколадом и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы торт пропитался. А затем можно подавать к чаю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!