Ингредиенты
— картофель 750 г
— зеленый лук небольшой пучок
— яйцо 1 шт.
— мука 2 ст.л.
— соль
— молотый перец
— растительное масло
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Рецепт приготовления
Картошку почистить, натереть на мелкой терке, промыть под проточной холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала и хорошо отжать.
Зеленый лук помыть, порезать и добавить к картофелю. Добавить яйцо, перемешать. Затем всыпать муку, соль и перец, еще раз перемешать картофельное тесто до однородности.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Затем выкладывать небольшими порциями тонкие оладья на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить картофельные оладушки с двух сторон до золотистого цвета без крышки на среднем огне. Подавать зразы горячими вместе со сметаной и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!