Отличная закуска, украсит ваш праздник или будничный ужин. Готовим...
Продукты:
Шампиньоны - 800 грамм
Гречка отварная - 150 грамм
Лук - 1 штука
Сыр- 30-50 грамм
Соль и перец
Сливочное масло - 50 грамм
Растительное масло
Шампиньоны лучше выбирать среднего размера. Удалить ножку и сердцевину.
Ножки грибов мелко нашинковать и обжарить на сухой сковороде. Как только сок от грибов выпариться, добавить мелко нарезанный лук, растительное масло и посолить. Обжарить до готовности лука.
Далее, добавить к грибам и луку, отварную гречку. Обжарить 1 минуту. Начинить грибы начинкой. Выложить на противень, сверху положить по маленькому кусочку сливочного масла. Запекать 20 минут при 170 градусах.
Далее, посыпать натертым сыром, и запекать еще 10 минут.
Приятного аппетита! Поддержите канал лайком, подпиской, и оставляйте свои комментарии. Всего хорошего!
***
Статья подготовлена при использовании материала канала "кухня за 1 минуту" https://www.youtube.com/channel/UCf3NBtg41xjVf5T7DeetKIg