Всем доброго утра!
Сегодня я хочу рассказать вам про необычное современное движение для экономных и нуждающихся людей - фудшеринг.
Фудшеринг - движение, основная цель которого является спасение пригодных к употреблению (но не пригодных к реализации) продуктов и передача их нуждающимся.
Зародилось движение в Европе, но сейчас активно развивается и в крупных городах России.
Те, кто работает в индустрии обслуживания и питания, наверняка знают, что после банкетов может оставаться много неопробованных гостями блюд. Аналогичная ситуация происходит в кафе, ресторанах, столовых и пр.
По сути данные блюда пригодны к употреблению, но с учетом установленных СанПинами требований реализовывать их нельзя. Судьба "остатков" решается организациями по-разному, в большинстве своем несъеденное идет в утиль.
Задача фудшеринга - предотвратить это. Работает это примерно так - существует некоторая база организаций пищевой индустрии (кафе, столовых, пекарен и пр.) и нуждающихся лиц (многодетных семей, малоимущих, инвалидов, пенсионеров и пр.). При возникновении остатков еды (например, в кафе гостиницы вечером может остаться хлеб, крупы, мясо, выпечка) организация сообщает о ней волонтерам, которые оперативно забирают эту еду и развозят до соответствующих нуждающихся лиц.
Как вам такая идея? Мне кажется, все очень здорово и продумано.
Как присоединиться к фудшерингу?
Присоединиться к движению можно через сайт Фудшеринга и его страницы в социальных сетях.
"Упрощенный" фудшеринг
Помните, я рассказывала, как обмениваюсь вещами в группах типа "отдам даром"? Аналогичный группы по запросу "фудшеринг" можно найти в соцсетях.
Там все очень просто - обычные люди отдают другим обычным людям неподошедшую или оставшуюся еду. Бесплатно, конечно же.
Примерно так это выглядит:
Чаще всего это мясо, овощи, домашние заготовки, детское питание, остатки блюд с больших застолий и пр. Иногда отдают даже просроченное на пару дней, но я к этому крайне негативно отношусь - такое уж лучше выкинуть.
Но в целом идея оказывается обречена на успех - продукты очень быстро забирают. Иногда нуждающиеся, иногда просто экономящие.
Кстати, отдают чаще всего в крупных города - Москва, Санкт-Петербург, Казань, Нижний Новгород, Самара и некоторых других. Но постепенно движение идет и в небольшие города.
Что вы думаете о данном проекте? Напишите в комментариях.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и читайте другие статьи:
Бесплатный обед в KFC
Как купить билет на поезд в 2 раза дешевле?
Государство платит за крепкий брак