Чайный пирог

Ингредиенты:

• Заваренный чай (заварка) - 1 ст.
• варенье (подойдёт любое) - 1 ст.
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1 ст.
• сода - 2 ч.л.
• мука - 450 гр.
• масло растительное - 2 ст.л.
• соль - щепотка

Примечание: Соду гасить вареньем. Добавьте соду в варенье, перемешайте и дайте постоять пару минут.

Приготовление:

     Смешать яйца, сахар, соль затем добавить заварку, перемешать. Добавить варенье и масло, перемешать до однородной массы. Постепенно вводим муку, замешиваем тесто.  Выложить массу в форму для запекания и выпекать при 180-200°C  до готовности.

Взято отсюда: Еда в удовольствие!