Сегодня поговорим про Le Grand Noir Cabernet Sauvignon. А втор сего вина известный малый и звать его Роберт Джозеф. Винный критик, автор книг про вино, который сейчас решил заняться бизнесом про продаже вина. Мэтр, одним словом. Человек, который много чего предсказывает и всегда имеет мнение по поводу трендов в винном мире.
Вот несколько его высказываний:
1 «Зачем нужно писать год урожая на винах массового спроса. … Когда я иду в обычную пиццерию и заказываю «маргариту», мне не нужно авторская интерпретация от шефа с пеной из базилика».
2. «Винтажи нужны экспертам, знатокам, а потребителю нужно стабильное качество, у него нет времени вникать в причуды погоды и лишнего места в голове нет, чтобы держать там карты винтажей по всем регионам».
Это вино покупалось под шашлык на станции метро Таганская. В нашем Перекрестке оно по акции упало ниже 500 рублей. И я затарился. За полную цену районе 800 рублей «Шехерезада Ивановна не готова». И на фоне отечественного товаропроизводителя… Это было вау. Все познается в сравнении. Казалось бы…
Цвет темно-красный.
Аромат с нотами черной смородины, ежевики, лакрицы, перец, корица, земля. Негусто, просто, без изысков. Но хорошо…
Среднее тело, средняя кислотность, средней продолжительности послевкусие с нотами ягодок и специй. Танины шелковисты, а хвостик котика.
Баллов 86.
Берите, открытий не будет, но котлетец запить пойдет. Как в моем случае.
В написании статей использованы материалы статьи Simple Wine News.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
