Кабачок-овощ универсальный и многими любимый. Содержит много полезных веществ и является диетическим продуктом . Из кабачка можно приготовить очень много полезных и вкусных блюд (рагу, запеканки, супы и оладьи).
Я хочу предложить вам рецепт блюда из кабачка , который я часто готовлю . Он легкий в приготовлении и подходит для ужина . Вся семья в восторге и всегда просят добавки.
Ингредиенты:
кабачок молодой- 3 штуки.
яйцо куриное- 2 шт.
лук репка- 1 шт.
зелень по вкусу.
соль,приправа "хмели-сумели"- 1 ч . ложка.
масло растительное- 2 ст . ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки помыть , очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Взять сотейник , добавить растительное масло , выложить туда порезанные овощи и поставить тушить на 20 мин.
Затем добавить соль, приправу, зелень и тушить 5 мин.
Яйцо взбить и добавить к овощам непрерывно помешивая . Тушить 5 мин.
Все наше блюдо готово . Выкладываем на тарелку и подаем .
Блюдо получается легкое , диетическое .
Пробуйте, готовьте , пишите комментарии и ставьте лайки .
СПАСИБО!!!