Мультиварок с такими характеристиками не делала ни одна компания, потому что это не мультиварка, а Мультишеф!
Мультишеф BORK U800 является новой вехой в развитии мультиварок. Мультишеф стал первым в мире многофункциональным прибором, который обладает большими возможностями, чем просто мультиварка, так как с его появлением невольно задаешься вопросом! А нужно ли теперь покупать большое количество кухонных устройств, к которым мы все привыкли?
Почему именно BORK U800?
Этот Мультишеф в продаже с 2008 года и продаётся до сих пор, то есть больше десяти лет на рынке. Мало таких бытовых приборов в принципе продаётся больше пяти лет, а этот с каждым годом становится только востребованней и популярнее.
Что же такого делает Мультишеф, что не делает мультиварка?
Мультиварка создана для того, чтобы варить по таймеру не более, но есть различные умельцы, которые умудряются в мультиварке жарить, тушить, запекать, томить, и даже дистиллировать на приборе, который создан не для этого. Именно для этих задач и был создан Мультишеф. Бесполезно сравнивать характеристики приборов, достаточно просто на нем приготовить и сразу же придёт осознание его бескрайних возможностей:
- Тесто.
Вам нужно настоять тесто? Нет ничего проще — выставляйте 40 градусов на 15 минут, затем положите тесто, закройте крышку, поверните рычаг давления и отключите мультишеф. В таких условиях тесто поднимется и будет невероятно пышным.
- Йогурт. Для здорового питания - неотъемлемый продукт. В молоко добавляем закваску в виде баночки живого йогурта без сахара, молоко с закваской наливаем в ёмкость и помещаем в мультишеф, ставим 40 градусов на 15-20 минут, затем отключаем даём постоять ночь. Завтра вас будет ожидать густой нежный йогурт на живой закваске в контейнере. К йогурту можно приготовить сладкий наполнитель из домашнего варенья или просто нарезать фруктов и украсить блюдо.
- Sous Vide. Нежнейшее и сочное куриное филе можно приготовить только в Сувиде.
Приправляем мясо, кладём в пакет для запекания или в вакуумный пакет, выставляем температуру 65 градусов и время 1,5 часа, при этом автоподогрев нужно будет отключить.
Если после сувида куриную грудку переложить на раскалённую сковороду и быстро обжарить до румяной корочки, то получится ещё вкуснее. Так называемая, реакция Маяра, когда гликоген в мясе переходит в сахар под действием высокой температуры, то есть появляется ароматный румянец.
Температуру можно выставить с точностью до одного градуса, это и даёт возможности готовить «сложные» блюда, которые не просто приготовить в кастрюле.
В мультишефе есть сенсорные программы приготовления, которые позволяют приготовить рис любого сорта. Как известно, разные сорта риса готовятся с разным количеством воды разной температуры и времени. Краснодарский круглый рис, Басмати, Давзира, Арборио, Дикий, Бурый и другие сорта. Но только мультишеф способен приготовить любой рис при нажатии только одной кнопки. На программе «Рис» можно приготовить и плов. Это возможно благодаря сенсорам, определяющим температуру чаши, крышки, уровень влажности и наличие пара внутри и многие другие показатели.
Индкционный нагрев, Приготовление под давление (С двумя этими характеристиками уже не найти аналогов), а здесь ещё умные сенсоры, и самое главное, процессор с гибкими настройками!
А что думаете Вы про такой прибор? Как вы пользуетесь своей мультиваркой?