Яйца - отличный источник незаменимых аминокислот и белка. Из них можно приготовить быстрый и при этом полезный завтрак. Но многие уверены, что в яйцах содержится холестерин, который в больших количествах вреден для сердечно-сосудистой системы, и поэтому яиц нужно съедать не больше 5 неделю. Давайте разбираться.
Вреден ли холестерин?
Вообще это вещество жизненно необходимо нашему организму.
- из него состоят мембраны всех наших клеток;
- участвует в синтезе витамина D;
- участвует в синтезе половых гормонов;
- участвует в образовании желчи и усвоении жиров;
- нормализует работу головного мозга.
Таким образом, вреден не холестерин, а превышение его нормы.
При этом 80% вырабатывается самим организмом, и только 20% должно поступать с пищей. Соответственно, если Вы будете потреблять больше, Ваше тело просто уменьшит его производство.
То есть яиц можно есть немерено?
Залог здоровья - баланс и разнообразие, в том числе в питании. А в сбалансированном рационе вряд ли найдется место большому количеству яиц.
Что касается конкретной цифры, то многочисленные исследования показали, что даже 3 куриных яйца в день (21 в неделю) не оказывали влияния на уровень холестерина. А если повышение и имело место, то оно было крайне незначительным.
Так что, соблюдайте баланс в рационе, кушайте яйца и наслаждайтесь их пользой для организма.
Если понравилась статья, ставьте лайк.
Если появился вопрос или предложение для новой статьи, пишите комментарии.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать полезную информацию.
И будьте здоровы!