Ингредиенты
- 2 стакана Мука
- 2 ст. л. Масло подсолнечное
- 1 ст. л. Сахар
- 1 ч. л. Соль
- 1 ч. л. Сода
- 450 г Кефир
- 500 мл Молоко
- 3 шт. Яйца
Этапы приготовления
1) В отдельной ёмкости взбить 3 яйца.
2) Отдельно в кефир добавить соду и хорошенько перемешать.
3) Далее в ёмкость с кефиром добавить соль, сахар, взбитые яйца, 1/2 стакана тёплого молока и муку. На этапе добавления каждого ингредиента как следует перемешивать.
4) После этого в смесь добавить оставшееся сильно тёплое молоко (нельзя добавлять холодное, иначе ажурности у блинов не будет). Как следует мешать при вливании молока. В конце добавить подсолнечное масло.
5) Блины выпекать на сковороде которую достаточно смазать 1 раз подсолнечным маслом. Дальше смазка не требуется.
6) Блины готовы. Достаем сметану, сгущенку, варенье, соленья... вообщем кто с чем любит. Только долго не зевайте, а то вкусных блинов вам не достанется :)
Понравилась статья? Тогда скорее ставьте лайк и подписывайтесь на канал! :) Также читайте другие мои статьи:
- Рассольник на говяжьем бульоне в мультиварке