Еще шесть вариантов окрошки: на кефире с минералкой, на сыворотке, на томатном соке, на пиве, на квасе.
Окрошка на кефире и минералке, с ветчиной, огурцами и редисом не только насытит, но и спасёт в жаркую погоду. В этом блюде сочетаются польза овощей и приятный освежающий вкус.
Овощная окрошка на сыворотке, без колбасных изделий, так же хороша. В этом рецепте окрошки пропорции продуктов рассчитаны на две порции. Попробовать стоит. А понравится - похвастаетесь новым рецептиком.
Томатная окрошка с курицей и картофелем - необычное блюдо, которое отличается оригинальностью и вполне может конкурировать с традиционной окрошкой. Тут, скорее, дело вкуса и готовности к экспериментам.
А пробовали ли вы хмельную окрошку? Если нет, то самое время для необычных дегустаций - предлагаем рецепт окрошки на тёмном пиве, с колбасой, огурцом и редисом.
А вот цитрусовая окрошка на светлом пиве – блюдо совсем экзотическое! Но если душа требует экспериментов, не отказывайте себе в удовольствии. Вкус окрошки получается очень ярким и необычным.
И в заключение, конечно же классика - окрошка на квасе, с колбасой, картофелем, яйцами, огурцами, редисом и консервированным зелёным горошком. А пикантности окрошки придаёт горчица, добавленная в заправку.
Еще десятки других вариантов в нашей рубрике Окрошка. И очень советуем заглянуть в нашу предыдущую подборку - Домашняя классика. ОКРОШКА (Часть 2).
Если наши рецепты понравились, ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!