Накормить детей бывает очень сложно, кроме лапши и овощных супов, мне пришла идея адаптировать для детей классический гороховый суп. Его можно подавать в двух вариантах, в зависимости от предпочтений.
Обычно, я варю для двоих детей суп на два дня, такой рецепт и напишу! Для приготовления горохового супа необходимо замочить горох на 10 часов. Так же за не имением времени утром, я с вечера стараюсь сделать заготовки, что бы потом все сразу бросить в мультиварку.
Начинаем с бульона, ставим мультиварку на режим варки или режим суп на 1 час 15 минут, сразу кладем мясо, я люблю варить суп из филе голени индейки, как начинает закипать, сливаем воду и заливаем новую воду. Это необходимо для очистки от всяких гадостей и гормонов. Можно сразу забрасывать горох, резанную кубиками картошку, лук, тертую морковку и зелень, посолить и добавить приправу.
Далее, когда программа мультиварки закончится, можно порезать мясо или все перемолоть блендером. Надеюсь, Вы угодите вашим малышам :)
Ингредиенты:
· Филе голени индейки - 300 г
· Горох - 200 г
· Картошка - 5 шт
· Морковь - 1 шт
· Лук - 1 шт
· Зелень по вкусу
· Соль - 2 г
· Приправа по вкусу
· Вода - 1,5 л