Ох уж эти майские праздники! Не успели отойти от одного пира, сразу к другому! Зато у всех нас есть возможность попробовать приготовить новые блюда и получить ценный опыт в кулинарии. Если вы - тот самый счастливчик, который еще не открыл для себя сезон мяса на костре, то читайте внимательно! <b>Сегодня мы расскажем, как приготовить самое идеальное блюдо на гриле.</b>
🥩 <b>Выбор мяса</b>
Чаще всего при выборе мяса будущие шашлычники уповают на вкусный маринад, нежели на правильные показатели продукта. <u>Основным ингредиентом по-прежнему остается мясо</u>, так что смотрите на следующие характеристики:
📍 цвет ( говядина — красная, баранина — чуть темнее, свинина — розовая , телятина — ярко-розовая)
📍 жир должен быть либо белым, либо розово-белым; то, что желтит, нам не подходит
📍 запах не должен вас настораживать, любые подозрения — отказ от продукта
🧪 <b>Маринад</b>
<u>При выборе идеального куска мяса маринад вам не понадобится, так что переусердствовать с ним не нужно.</u> Все, что потребуется, так это крупная соль и настроение, заряженное на позитив. Дополнительно вы можете обмазать стейк перцем и ароматным маслом (оливковым, чесночным, горчичным). Также не следует протыкать его вилкой во время готовки, чтобы сок не вытекал, и мясо оставалось сочным.
Пишите в комментариях, каковы ваши правила готовки идеального стейка на гриле, а также <a href="https://zen.yandex.ru/id/5c98e0885e29d000b3871419">подписывайтесь на наш блог</a>, чтобы не пропускать интересной информации о питании.
<u>Рекомендуем к прочтению: </u>
🍧 <a href="https://zen.yandex.ru/media/id/5c98e0885e29d000b3871419/kak-soldaty-podkreplialis-vo-vremia-velikoi-otechestvennoi-voiny-5cd44f7d0de4a600b3da9788">Как солдаты подкреплялись во время Великой Отечественной войны?</a>
🍧 <a href="https://zen.yandex.ru/media/id/5c98e0885e29d000b3871419/zdorovye-recepty-poleznyi-limonad--5cd2f86697f9d100b34f2f1e">Здоровые рецепты: полезный лимонад 🍹🍹🍹</a>
🍧<a href="https://zen.yandex.ru/media/id/5c98e0885e29d000b3871419/4-produkta-kotorye-prevratiat-vas-v-nastoiascego-halka-5cd194be901a5900b23c6486"> 4 продукта, которые превратят вас в настоящего Халка!</a>