С приходом весны появляется долгожданная натуральная зелень, и первые грунтовые овощи.
Самым нашим любимым салатом в этот период является редисочный салат который мы можем кушать хоть каждый день.
Для приготовления берем:
редиска 300 гр
огурцы 300 гр
яйца куриные 5 шт
лук зеленый 50 гр
кинза 30 гр
петрушка 20 гр
укроп 20 гр
пекинская капуста 100 гр
майонез 50 гр
Яйца отвариваем в крутую.
Редиску и огурцы режем слайсами(тоненько)
Зелень, капусту и лук шинкуем, но не мелко.
Яйца измельчаем в стаканчике. Для этого берем очищенное яйцо кладем в стакан и тонким ножичком для овощей как бы взбалтываем его. Яйцо при таком методе измельчения превращается в мелкую крошку.
Теперь все соединяем, немного подсаливаем если нужно и добавляем майонез.
Салат следует употреблять сразу, т.к. из-за сочных овощей он начинает выделять сок.
Приятной весны!
Подписывайтесь на канал, делитесь рецептом, не забывайте ставить лайк если понравилось и дизлайк если не понравилось!
Заранее спасибо!