Здравствуйте подписчики и гости канала!Сегодня хочу предложить вам рецепт пирога.Готовится он быстро ,просто и получается очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ: (тесто).
мука- 2 стакана.
молоко- 1 стакан.
сливочное масло или маргарин - 50 гр.
яйцо- 1 шт.
дрожжи в пакетиках- 1,2 пакетика.
песок сахарный- 1 ст. ложка. соль -0.5 чайной ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В глубокой миске смешиваем муку с дрожжами.
Добавляем теплое молоко + яйцо +сахарный песок + соль + сливочное масло (растопленное) , и замешиваем тесто. Замешиваем примерно 5 минут. Тесто получается мягкое и эластичное . Тесто оставляем на 1 час доходить , за это время оно увеличится в объеме в 2 раза.
Тем временем готовим начинку.
Лук репчатый (чем больше , тем вкуснее) , режем на полоски и пережариваем на растительном масле ( не сильно) .
Из этого объема теста у меня получается 2 пирога. Тесто подошло делим его пополам , и одну половину раскатываем по объему вашей формы.
Тесто укладываем в форму , края немного поднять .
На тесто выкладываем поджаренный лук и заливаем заливкой.
ЗАЛИВКА.
4 куриный яйца взбить с солью, добавить туда пучок зеленого лука , поперчить и залить наш пирог.
Поставить в духовку при температуре 200 гр. на 20 минут. Все наш вкусный пирог готов , режем на порции и подаем .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СТАВЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЛАЙКИ. СПАСИБО.